水里社大【咖啡達人】課程3：香氣溢→味蕾開！◎品嚐耶加雪菲G1日曬豆◎越南壺→沖煮器具與方法◎了解咖啡生產區+咖啡文化演進史↓12小時至7天賞味期！品牌咖啡豆比一比↓把握時機品嚐丫！精品咖啡在你家為咖啡人找健康咖啡品嚐豆：Yigacheffe耶加雪菲G1日曬 ◎烘培度：SCAA65 ◎風味－微發酵果香 ◎滋味－柑橘類甘甜 玩咖啡◎風味：嗅覺◎滋味：味覺咖啡因苦→加糖咖啡因澀→加奶古坑→香糖→讚 ※冰晶糖※咖啡冰糖※紅糖（黑糖）※甜菜糖→也讚◎生產帶CoffeeBelt：介於北緯25度南緯30度之間◎生產國：約60-70多個國家地區1.常用沖煮器具與方法：滴濾式 Fiter Coffee2.玩具沖煮器具與方法：越南壺指導老師：徐瑞玲 常務理事 台北精品咖啡 商業發展協會 學員每個過程現場出擊沖泡窩 互相支援互相觀摩互相學習呦
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